Sernik na zimno

Witam Was kochani ! Do końca wakacji zostało niedużo czasu, dni robią się coraz krótsze w powietrzu czuć złotą piękną jesień. Sezon truskawkowo-czereśniowy już dawno miną teraz czas na dojrzewające w sierpniowym słońcu śliwki, maliny, jagody i rumiane jabłuszka. Jak tu zatrzymać ostatnie dni beztroskich chwil, błękitnego nieba, brzęczenie owadów, pachnąch owoców i ciepłe noce ? Fotografie, obrazy, można też spróbować usmażyć i zamknąć do słoików konfitury, przeciery, soki idealne do zimowych herbat. Mój sposób by zatrzymać ostatnie promienie lata to sernik na zimno z pysznym biszkoptem, malinami, jagodami oblane owocowym sorbetem wykonany oczywiście z modeliny :)